GuldBageren Bramdrupdam fejrer Homemade Bread Day og uddeler derfor gratis hvedesurdej til alle, der har lyst til at prรธve krรฆfter med at bage surdejsbrรธd derhjemme.
Vi spiser fuldkorn som aldrig fรธr, og ny undersรธgelse fra Krรฆftens Bekรฆmpelse viser, at de fleste af os fรฅr mere end de anbefalede 75 gram om dagen. Det er en tendens, som kan mรฆrkes hos GuldBageren Bramdrupdam, hvor de rustikke brรธdtyper ofte vรฆlges frem for de klassiske hvide franskbrรธd.
For at sรฆtte fokus pรฅ kvalitetsbrรธd og markere den internationale Homemade Bread Day den 17. november uddelerย bageren i Bramdrupdam hvedesurdej til alle.
– Flere og flere af brรธdene pรฅ hylderne er i dag grove, fordi det isรฆr er den brรธdtype, som vores kunder efterspรธrger. Vi รธnsker at skabe opmรฆrksomhed om kvalitetsbrรธd, og derfor hรฅber vi, at kunderne tager godt imod initiativet med en gratis surdej og har mod pรฅ at bage deres helt eget surdejsbrรธd, siger Kaj Bonde, bagermester hos GuldBageren Bramdrupdam, i en pressemeddelelse.
Gratis hvedesurdej til spirende bagere
Alle, der har lyst til at bage deres eget surdejsbrรธd, kan bestille et glas hvedesurdej, der kvit og frit kan afhentes i GuldBageren pรฅ Vejlevej torsdag den 14. november. Sammen med surdejen kommer opskriften pรฅ SesamDrรธm, der sidste รฅr blev valgt til รฅrets brรธd hos GuldBageren. For at bestille en gratis surdej skal man ringe til GuldBageren Bramdrupdam eller mรธde op i butikken.
