Kolding Netavis

Beskidt restaurant retter ikke ind

Elo Christoffersen
Af Elo Christoffersen

Restauranten har ikke fulgt Fødevarestyrelsen påbud.

Restaurant Napoli i Kolding Storcenter fik den 16. august et opfølgende besøg af Fødevarestyrelsen.

Ved den seneste kontrol den 3. juli fik restauranten en indskærpelse. Her fandt Fødevarestyrelsen dejmaskine, dej-fordeler og bordplade med indtørret dej/mel rester. Dette forhold var den 16. august ikke bragt i orden. Restaurant Napoli oplyser i følge kontrolrapporten, at der ikke har været produktion af dej i området siden marts 2018.

Denne gang var gulvet i tilvirkningsområde snavset. greb på køleenheder var snavset og mikroovn var beskidt både ud- og indvendig.

I kontrolrapporten skriver Fødevarestyrelsen, at restauranten ikke havde nogle bemærkninger til forholdene. Fødevarestyrelsen kvitterede med en sur smiley og en bøde på 5.000 kroner.

Restaurant Napoli har i øvrigt i tre ud af de seneste fire kontrolbesøg fået anmærkninger for overtrædelser af fødevarelovgivningen.

Kolding Netavis har forgæves forsøgt, at få en kommentar fra restaurantens indehaver Hangping Li.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så får du nyheder direkte i din indbakke.

Vi spammer ikke!

Tagget med:
Del denne artikel
Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *