Fire sure smileys på fire måneder.
Mega Grill får igen en sur smiley: Fire kontrolbesøg har givet fire anmærkninger til Mega Grill i Vamdrup, skriver jv.dk.
-Selvfølgelig har jeg lavet egenkontrol, indehaver Louise Lui Gandrup til jv.dk og forklarer, at hendes noter blev betragtet som ’lidt rodede’, og at en ny risikoanalyse derfor skulle udarbejdes.
-Det har jeg ikke nået på grund af blandt andet sommerferie. Mit fokus over sommeren har været på rengøring og hygiejne.
Louise Lui Gandrup har drevet stedet i halvandet år.
Manglende skriftlig risikoanalyse – et lovkrav – har ført til flere bøder og den seneste sure smiley den 7. august. Senest modtog hun yderligere en sur smiley 17. september, da hun ikke kunne fremvise dokumentationen. Det udløste desuden en bøde på 7.500 kroner, står der i kontrolrapporten.
Fødevarestyrelsen har derfor føjet Mega Grill til listen over virksomheder med dårlig regelefterlevelse og holder nu ekstra godt øje med grillbaren i Vamdrup.
