Pizzeriaets indehaver fortรฆller nu, hvorfor kรธleskabet kunne mรฅles til 17,8 grader samt hvordan det kunne ske, at kunderne blev vildledt.
Indehaver af Victoria Pizzeria pรฅ Lyshรธj Allรฉ i Strandhuse fortรฆller nu til Kolding Netavis, hvorfor pizzeriaet reklamerede med, at have en stenovn – selv om det ikke var tilfรฆldet:
– Vi har haft udfordringer med, at fรฅ tilladelsen til at have en stenovn i pizzeriaet. Nu er det hele pรฅ plads og vi har bestilt en stenovn, fortรฆller Andreas Nikolian til Kolding Netavis.
Fรธdevarestyrelsen bemรฆrkede ved et kontrolbesรธg den 12. august, at pizzeriaet pรฅ deres menukort reklamerede med, at deres pizzaer blev lavet i en stenovn. Det viste sig, at pizzaerne blev lavet i en traditionel pizzaovn.
Ved kontrolbesรธget blev temperaturen i et kรธleskab mรฅlt til 17,8 grader.ย Kernetemperatur i bacon blev mรฅlt med indstikstermometer til 13,8ย grader og kernetemperatur i pepperoni mรฅlt til 10,6 grader. Hertil forklarer ejeren:
– Vores rengรธringsassistent var kommet til, at trรฆkke stikket ud af kontakten, da hun stรธvsugede eller vaskede gulv, forklarerย Andreas Nikolian.
Victoria Pizzeria pรฅ Lyshรธj Allรฉ fik efter Fรธdevarestyrelsens besรธg en sur smiley samt en bรธde pรฅ 5.000 kroner.
Pizzeriaet har i รธvrigt aldrig fรธr prรธvet, at komme i Fรธdevarestyrelsens sรธgelys. Det er pizzeriaets fรธrste sure smiley.
