Det var tรฆt lรธb, da tjenerelever fra hele landet konkurrerede om DM i Skills-titlen, og Marc Thejl Hansen fra Hansenberg fik en flot tredjeplads – og en helt sรฆrlig pris.
Bordopdรฆkning, flambering og grรธnlandsk kaffe. Det var blot nogle af de opgaver, som tjenerelev pรฅ erhvervsskolen Hansenberg i Kolding Marc Thejl Hansen blev stillet overfor i lรธrdagens finale ved DM i Skills i Bella Center Copenhagen. Det oplyser Hansenberg i en pressemeddelelse.
Og Marc Thejl Hansen fra Varde gjorde det godt. Meget godt. For det blev nemlig til en flot tredjeplads.
– Mรฅlsรฆtningen var at komme i top tre, og det gjorde jeg. Overordnet set gik det rigtig godt i dag, og de andre var bare pisseskarpe. Sรฅ jeg er stolt af min placering, siger Marc Thejl Hansen, der slet ikke er fรฆrdig med konkurrencer.
For Marc Thejl Hansen er med i det benhรฅrde udskillelseslรธb til EuroSkills, der senere pรฅ รฅret finder sted i Graz i รstrig. Den 31. marts deltager han i kampen om endelig udtagelse til den prestigefyldte konkurrence.
Opbakning til eleven
Marc Thejl Hansen er i lรฆre pรฅ Restaurant Hรธfde4 i Blรฅvand. Her hedder chefen Kenneth Ladegaard Vejers, og han var med pรฅ sidelinjen – bรฅde i indledende runde og i finalen.
– Jeg er utrolig stolt over, at al den energi og koncentration, som Marc har lagt i det, har bรฅret frugt. Han har igen vist, at han hรธrer til blandt de bedste, og det kan han vรฆre stolt over. Nu skal vi hjem og fokusere pรฅ de discipliner, der er med ved EuroSkills. Der er nogle knapper, vi kan skrue pรฅ i forhold til prรฆsentationerne, og vi er meget fortrรธstningsfulde, siger Kenneth Ladegaard Vejers.
Pรฅ sidelinjen stod ogsรฅ en glad faglรฆrer fra Hansenberg, Hanne Mikkelsen, som var holdleder for Marc Thejl Hansen – og for kokkeelev Sif รstergรฅrd Buhl samt tjenereleverne Ditte Marie Helledi Ulrich og Martin Laursen, som ogsรฅ deltog ved DM i Skills.
– Trods hรฅrd konkurrence har vi nรฅet vores mรฅlsรฆtning, som var at have en elev med i top tre. Det var et virkelig stรฆrkt felt med mange dygtige deltagere. Jeg er meget tilfreds. Og jeg er glad for, at de tre deltagere, der ikke gik videre til finalerne, ogsรฅ har haft en rigtig god oplevelse – og synes, de har lรฆrt en masse, siger Hanne Mikkelsen.
Ud over den flotte tredjeplads fik Marc Thejl Hansen ogsรฅ en helt sรฆrlig pris: “Personlig fremtoning og serveringshygiejne”.
