Tjenerelev Lena Hahn Atzen og mediegrafikerelev Frederik Dahl Kehlet fra erhvervsskolen Hansenberg i Kolding er vindere af DM i Skills 2022 i Hรธng.
De har vรฆret oppe mod landets bedste elever inden for netop deres fag, men lรธrdag eftermiddag lรธb to af erhvervsskolen Hansenbergs hรฅrdtarbejdende talenter med guldet ved DM i Skills 2022.
Det var nemlig tjenerelev Lena Hahn Atzen og mediegrafikerelev Frederik Dahl Kehlet, som til stor jubel i festteltet i Hรธng blev kaldt op til scenen for at modtage de flotte DM-trofรฆer, oplyser Hansenberg.
Og det er to meget rรธrte elever, der nu prรธver at sรฆtte ord pรฅ, hvad en DM-titel betyder for dem:
-Jeg er sรฅ glad. Mรฅlet var at nรฅ i finalen. Sรฅ det er vildt at vรฆre oppe imod sรฅ mange dygtige tjenerelever – og sรฅ vinde. Jeg har lyst til at eksplodere som et konfettirรธr, siger Lena Hahn Atzen, der er i lรฆre pรฅ Molskroen i Ebeltoft.
-Det er sindssygt. Ubeskriveligt. Jeg havde slet ikke regnet med det. Den her titel betyder alt. Der ligger flere รฅrs uddannelse og hรฅrdt arbejde – samt et halvt รฅrs konstant trรฆning mod netop DM i Skills – bag, forklarer Frederik Dahl Kehlet.
Opgaver pรฅ stribe
Han er i lรฆre ved Forsvaret pรฅ Ryes Kaserne i Fredericia, og i de seneste mรฅneder har han trรฆnet ved at kigge pรฅ tidligere รฅrs Skills-opgaver – og lรธst dem. Typisk fรฅr deltagerne en case – en virksomhed – som de skal lรธse en lang rรฆkke opgaver for. Det kan vรฆre design af en plakat, emballage, en app eller en video.
I รฅr var temaet Tour de France – der i รฅr kommer igennem Kalundborg Kommune – og mediegrafikerne skulle i lรธbet af tre dage lรธse seks separate opgaver. Deriblandt at designe en holdtrรธje til et af holdene og lave en teaser til tv.
-Det er gรฅet over al forventning, selv om vi ikke har bevรฆget os ret meget ind i de omrรฅder, som jeg er stรฆrk i. Det har vรฆret en super oplevelse, og jeg har hver dag glรฆdet mig til at komme i gang – og vรฆret bombet bagefter pรฅ den gode mรฅde, fortรฆller Frederik Dahl Kehlet.
Tjenereleverne har vรฆret igennem en indledende runde, inden de fem bedste lรธrdag skulle i finalegear. Her stod menuen blandt andet pรฅ at lave to perfekte Irish Coffees, sรธrge for bordopdรฆkning af to borde samt dekantering af rรธdvin.
-For mig handler det om den lรฆring, der fรธlger med – at komme igennem nogle opgaver, som man ikke nรธdvendigvis bruger sรฅ meget i hverdagen. Forberedelserne startede i januar, og jeg sidder for eksempel om aftenen og prรธver at remse cocktailopskrifter op. Jeg har svรฆrt ved at lรฆre udenad – jeg er mere sรฅdan til “wing it as you go”. Men det kan man ikke til DM i Skills, forklarer Lena Hahn Atzen.
Hun vandt i รธvrigt ogsรฅ en sรฆrpris ved DM i Skills for “Personlig fremtoning og serveringshygiejne”.
Derudover er Lena Hahn Atzen uddannet kok – ogsรฅ fra Hansenberg – i 2021, hvor hun opnรฅede en guldmedalje ved svendeprรธven.
Se billederne nedenunder…
