Lørdag var der markedsstemning i midtbyen.
Der var Torvelørdag på Akseltorv i Kolding i dag, lørdag.
Her kunne de besøgende blandt andet smage på bæredygtigt mad. Det er Kolding Green Streets Torvelørdag, der har indledt et samarbejde med Food2030 og flere lokale restauranter, som skal gøre det nemmere og sjovere for flere i Kolding at spise sundt og klimavenligt.
Det er kendte, lokale kokke, der står bag de første Food2030-opskrifter. Torben Lund fra Tobbers havde nyfortolket pariserbøffen, mens der var veganske bruschetta med pesto og årstidens grønt sat sammen af Pierre Laurent d’Erfurth fra Rafaels.
Men udover mad, var der også mange andre spændende ting, at se på til Torvelørdag.
Se billederne øverst i artiklen..
