Fødevarestyrelsen gav restauranten en sur smiley og en stor bøde.
Le Restaurant i Låsbygade i Kolding har mistet sin glade smiley. Det er sket efter Fødevarestyrelsen den 14. april var på kontrolbesøg i restauranten.
Man fandt frem til noget, der lignede skimmelvækst i kølerummet:
-Kølerum i virksomheden fremstår med tydelige produktrester og formodet lignede skimmelvækst på vægge og på undersider af hyldesystem. Der opbevares uemballerede/utildækkede tomater, forårsløg og champignon på hylder herunder, skriver Fødevarestyrelsen i kontrolrapporten.
Restauranten lovede, at få styr på det øjeblikkeligt og ville få kølerummet gjort rent.
Fødevarestyrelsen gav restauranten en sur smiley og en bøde på 10.000 kroner.
Det er ikke lykkedes Kolding Netavis, at få en kommentar fra Le Restaurant.
