Uddannelsesmiljรธet pรฅ Hansenbergs brancheskole Vitia ogย Hansenberg Tekniske Gymnasium fรฅr et markant lรธft.
Elever pรฅ en rรฆkke uddannelser pรฅ erhvervsskolen Hansenberg kan i august 2020 rykke ind i helt nye rammer.
Hansenbergs bestyrelse har nemlig godkendt planerne om at etablere en ny bygning pรฅ Skovvangen i Kolding. Den nye bygnings hovedelementer bliver en multihal til bรฅde sport og arrangementer, et undervisningskรธkken og en restaurant. Faciliteter, der giver et lรธft til specielt Hansenberg Tekniske Gymnasium samt fitness-, gastronom- og tjeneruddannelserne, skriver skolen i en pressemeddelelse.
– Bygningen etableres ud fra et stort รธnske om at opkvalificere vores uddannelsesmiljรธ inden for Hansenberg Tekniske Gymnasium og brancheskolen Vitia. Restaurationsbranchen oplever markant vรฆkst i disse รฅr – og det gรฆlder ikke mindst i Syddanmark. Vi positionerer os derfor som en erhvervsskole, der med elever og faglรฆrt arbejdskraft kan bidrage til, at den positive udvikling i branchen fortsรฆtter, siger Hansenbergs direktรธr, Morten Kaj Hansen.
Gastronom- og tjeneruddannelserne er begge sรฅkaldte fordelsuddannelser. Det vil sige uddannelser inden for fag, hvor arbejdsgiverne forventer et sรฆrligt stort behov for medarbejdere:
– For de unge giver det at tage en fordelsuddannelse derfor rigtig gode muligheder for praktikplads og job, forklarer Morten Kaj Hansen.
Attraktive faciliteter
For der mangler uddannede kokke og tjenere, pรฅpeger nรฆstformand i skolens bestyrelsen Grethe Andersen. Hun har som direktรธr ved Fuglsangcentret i Fredericia og medlem af regionsbestyrelsen hos HORESTA i Region Syddanmark i hรธj grad fingeren pรฅ pulsen pรฅ restaurationsomrรฅdet:
– Man skal fรธlge med tiden – ogsรฅ i forhold til et kรธkkens indretning. Det nytter ikke noget at have gammelt inventar, for det er ikke det, eleverne kommer ud til pรฅ arbejdspladserne. Der bliver for eksempel bygget et hav af nye hoteller og restauranter med nyt inventar.
Grethe Andersen forklarer, at man med den nye bygning kan mรธde den efterspรธrgsel, der er pรฅ kvalificeret arbejdskraft i restaurationsbranchen:
– Vi skaber de rigtige rammer. Det skal vรฆre sjovt og spรฆndende at have det helt rigtige udstyr – og det bliver endnu mere attraktivt at uddanne sig.
Gennemgribende renoveringer
De nuvรฆrende kรธkken- og restaurantfaciliteter er placeret i Hansenbergs bygning pรฅ Skovvangen 28 – en bygning, der blev indviet i 2002.
Inden for de senere รฅr er undervisningsmiljรธerne pรฅ skolens รธvrige adresser blevet opgraderet – eksempelvis i form af en gennemgribende renovering af vรฆrksteder og nyt udstyr til auto-, smede- og VVS-energiuddannelserne pรฅ C.F. Tietgens Vej.
– Det glรฆder mig, at vi endnu en gang fรฅr mulighed for at videreudvikle Hansenberg som elevernes og virksomhedernes foretrukne uddannelsesinstitution, idet vi kan tilbyde undervisningsmiljรธer, der er tidssvarende og fagligt up to date, siger Morten Kaj Hansen.
Idrรฆt dribler ind
Det nye byggeri giver ikke blot et endnu bedre uddannelsesmiljรธ for eleverne pรฅ fitness-, gastronom- og tjeneruddannelserne. Det vil ogsรฅ have mange positive effekter for blandt andre skolehjemmets beboere og Hansenberg Tekniske Gymnasium.
For som noget helt nyt udbyder Hansenberg Tekniske Gymnasium studieretningen Bioteknologi A og Idrรฆt B.
– Hansenberg Tekniske Gymnasium har som den eneste gymnasieuddannelse i Kolding mulighed for at udbyde Idrรฆt B som et studieretningsfag. Det betyder, at vi fรฅr virkelig gode muligheder for at skabe sammenhรฆng mellem studieretningsfagene bioteknologi A og idrรฆt B og et af vores fire teknikfag: proces, levnedsmiddel og sundhed, forklarer rektor Peter Michael Kjรฆrgรฅrd.
Teknikfag er store, tvรฆrfaglige fag pรฅ A-niveau, som gymnasieeleverne skal vรฆlge et af i 3.g.
– Bรฅde i idrรฆt og i teknikfaget proces, levnedsmiddel og sundhed skal der arbejdes med trรฆningsprogrammer m.v. Og i den forbindelse er der en naturlig sammenhรฆng med Hansenbergs fitnessuddannelse, som har mange af de redskaber, som eleverne pรฅ den nye studieretning kan trรฆkke pรฅ”, siger Peter Michael Kjรฆrgรฅrd.
Blandt Hansenberg Tekniske Gymnasiums elever er der allerede flere elitesportsudรธvere, og med den nye studieretning kan gymnasiet tilgodese endnu flere elever, der dyrker sport pรฅ hรธjt plan.
Efter planen bliver fรธrste spadestik taget omkring sommerferien i รฅr.
